Los caminos de la fe, el agua y el vino se trenzan en este viaje que
pretende unir la capital con el valle del Ebro. Pamplona nos da la
bienvenida y extiende un amplio abanico de posibilidades. En esta
ocasión buceamos en sus orígenes, en la influencia decisiva que tuvo en
su desarrollo el Camino de Santiago francés. Vivimos una ruta
teatralizada en la que el guía Mikel Larumbe y personajes como el rey
Sancho el Fuerte o Jacoba, habitante de uno de los burgos primitivos,
nos pasean por la larga y turbulenta historia pamplonesa. El decano del
Colegio Navarro de Periodistas, Miguel Ángel Barón, nos ayuda a
identificar otros lugares vinculados a la ruta jacobea. Antes de
abandonar la ciudad de los Sanfermines echamos mano a la 'Guía molona de
Pamplona' para dar un paseo en compañía de su autor, Santiago Lesmes. Aprovechamos el trazado del camino a Compostela para llegar a Puente
la Reina, pequeña pero monumental población famosa por el puente
románico que atraviesa el río Arga. La responsable de su oficina de
turismo, Ana Belén Mañeru, nos acompaña también a la cercana iglesia de
Santa María de Eunate. La senda hacia la tumba del apóstol se aleja
rumbo a poniente mientras nosotros cambiamos la vieira por la copa de
cristal para seguir un camino más mundano y anclado al territorio: la
Ruta del Vino de Navarra. Con la ayuda de su técnica de turismo, María
Amatriain, y del presidente de la Denominación de Origen Navarra, David
Palacios, exploramos la gran variedad de bodegas y viñedos que salpican
la mitad sur de esta comunidad. En Bodegas Ochoa (Olite) nos da la
bienvenida su enóloga, Adriana Ochoa. Más al sur, en el término
municipal de Castejón, Joaquín Lozano nos espera en Marqués de
Montecierzo. Nuestro periplo continúa por los caminos del agua: cerca de la
confluencia de los ríos Arga y Aragón encontramos Villafranca. El
guía Pedro Alberto Malo nos señala algunos hitos de su arquitectura
religiosa y civil. Las huertas de La Ribera producen buena parte de la
materia prima del recetario local. Es imprescindible probar la verdura
de temporada en restaurantes como El Lechuguero (Cascante),
donde Carmelo Roncal propone una cocina de siempre con algún guiño
moderno. También degustamos especialidades regionales en Casa Manolo,
céntrico restaurante pamplonés regentado por Angelines Monreal. Llegados ya al Ebro, Tudela nos depara un fascinante paseo por la
historia que parte de la luminosa Plaza de los Fueros. Uno de sus
vecinos, el polifacético Santi Lorente, nos descubre espacios
inspiradores como el Museo Muñoz Sola de Arte Moderno o la Puerta del
Juicio de la catedral. A pocos kilómetros, junto a Fontellas, ponemos
punto final a esta expedición hacia el sur de Navarra en El Bocal,
relajante paraje donde comienza el Canal Imperial de Aragón. La
guía Susana Artola nos muestra el antiguo poblado de trabajadores del
canal, rodeado de zonas verdes y mucha paz.
Fuente: RTVE: Podcast Nómadas
MÁS INFORMACIÓN
- Podcast Memorias de un Tambor: El Camino de Santiago
- Libro: Santiago Apostol combate a los moros en el Perú
- Podcast La ContraHistoria: Mil años de camino
No hay comentarios:
Publicar un comentario